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熟菱角怎么保存
常温或者冰箱冷藏。根据查询阿里健康平台显示，煮熟后的菱角把表面晾干，然后将其置于通风处保存或是冰箱冷藏。将煮熟的菱角装入保鲜袋中，留一个小口保持通风，将其置于冰箱冷藏保存即可，注意与其他食物分开存放，避免串味。
常温保存：菱角一般在夏末秋初上市，这时候气温还较高，菱角煮熟了在常温通风处，大概可保存24小时左右。
常温下可以将煮熟的菱角存放在通风处，不超过24小时。也可以将煮熟的菱角放在阳光底下，直至晾干表面水分，再将其置于通风处，风干制成风菱贮藏，以延长保质期。
熟菱角剥壳，是可以放进冰箱保存一两天的，因为这种是没有壳的，而且水分也不是很多，所以相对不那么容易变质。
我们也可以把菱角放在冰箱里冷藏。冰箱温度低，不利于细菌和微生物的繁殖。因此，我们可以直接把煮熟的菱角放在冰箱里。一定要把它包在保鲜盒里，然后保存。
怎样保存熟菱角在邮寄二天以上不会坏
1、晒干，要是煮熟的菱角没有吃完的话，可以放在阳光下照射，把表皮晾干，不要过度的晒，要不会吃不动的，这样晒干的菱角会保存的久一点。
2、晒干要是煮熟的菱角没有吃完的话，可以放在阳光下照射，把表皮晾干，不要过度的晒，要不会吃不动的，这样晒干的菱角会保存的久一点。
3、常温保存：菱角一般在夏末秋初上市，这时候气温还较高，菱角煮熟了在常温通风处，大概可保存24小时左右。
4、不超过24小时。也可以将煮熟的菱角放在阳光底下，直至晾干表面水分，再将其置于通风处，风干制成风菱贮藏，以延长保质期。还可以将煮熟的菱角装入保鲜袋中，留一个小通风口，再将其置于冰箱冷藏保存。
5、该食物保存方法如下：温下保存：将煮熟的菱角放在阳光下照射，把表面晾干，注意不要过度，然后再将其置于通风处保存即可。
刚***的菱角如何保鲜运输?
可以寄的。新鲜食物最好发顺丰快递，顺丰速度比较快，用时短。要寄新鲜菱角，要晾干水、用小箱子打包然后放入冰袋保鲜，然后寄快递。也可以晒干，那样保存时间长点，重量小，保存时间久一点。
冰箱冷冻。如果是带壳的鲜菱角的话，则可以把新鲜菱角仁装入保鲜膜或者保鲜盒内，然后再放入冰箱的冷冻柜中，可以存放三天左右不变质。去壳鲜菱角仁。
新鲜的菱角可以直接放于阴凉、干燥、通风的地方进行保存，也可以将其装入保鲜袋密封起来，再放入冰箱冷藏保存。如果是煮熟的菱角，用保鲜盒密封起来，放入冰箱保存。但煮熟的菱角保质期并不长，需要在2-3天内尽快食用完毕。
菱角是煮熟了保存还是生的保存
菱角生的好保存还是熟的好保存 一般建议生的保存。煮熟的菱角会失去一些营养成分，而且保存时间会比生菱角短，因此一般建议生菱角保存得更好。此外，一般来说，如果你买的菱角是生的，上面会有很多水。
生冻。菱角冷冻生冻，菱角含有大量的水分、蛋白质、淀粉等营养成分，这些成分在高温下容易发生化学反应，如果煮熟再冷冻会导致菱角变质。将菱角冷冻保存可以抑制细菌繁殖，从而延长保质期。
鲜菱角其实是可以放在水里面保存的，不过我们需要适当的换水，本身菱角就是生长在水里面的，我们需要放在水中不久之后就换水，这样可以保存菱角的鲜度。
菱角煮熟最好是放在冰箱冷藏保存，这样可延长食用时间，大概可保存2-3天的样子，不过刚从冰箱里拿出来的熟菱角口感并不好，最好再次加热后食用。晒干保存：煮熟的菱角吃不完，放在太阳下晒干，这样它能保存更久。
菱角如何保鲜?
通风处保存。鲜菱角我们可以放在通风的地方进行保存的，这样可以让鲜菱角不会失鲜，而且还可以让鲜菱角不容易变质，这个是非常好的一种保存途径。冰箱冷藏保存。
菱角的长期保存方法有：冰箱冷藏保存、晒干保存、真空保存。冰箱冷藏保存 将清洗干净的菱角放入冰箱的冷藏室中，可以保存数周时间。但是需要注意的是，冷藏室的温度需要控制在0-5摄氏度之间，过高或过低都会影响菱角的品质。
冰箱冷藏保存。冰箱冷藏也是保存菱角一种很好的方法，首先将菱角表面的水分晒干或者擦干，然后装入保鲜盒或保鲜袋中，置于冰箱冷藏保存即可。清水浸泡保存。
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